虽然全国各地还普遍高温，但“立秋”已经悄然而至。立秋是农历二十四节气中的第13个节气，同时也是秋天的第一个节气，预示着秋天的到来。

中医讲究节气养生，从精神调养、起居调养、饮食调养、运动调养等全方面入手。其中，在饮食调养方面，民间也一直有膳食疗养的习惯。立秋养生应该吃什么好呢？

秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。

同时夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以以养阴清热、润燥止渴、清新安神。

根据春花夏实，秋收冬藏，秋季是进补养生的好季节。所以小编特地搜罗了立秋养生食谱，保证美食和养生两不误。

1、沙参玉竹老鸭汤

材料：老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐

做法：准备好以上所有食材，将老鸭洗净切块汆水，玉竹、沙参洗干净。将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中，加入适量清水。

大火煮开后，转小火，煲2小时左右。加入适量鸡粉、盐调味即可

功效：滋阴润肺、养胃生津、去除虚热