五、苹果粥

苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

材料：苹果500克，西米100克，白糖100克，水适量

做法：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。

六、全麦土司苹果挞

材料：全麦土司3片，鸡蛋1个，牛奶100克，苹果半个，白砂糖15克，肉桂粉少许，黄油少许

做法:1、容器内壁抹油备用。土司切边，裁切成模具大小，铺在底部。鸡蛋打散，加入牛奶和糖。

2、搅打均匀，倒入容器中，让土司吸饱汁液。

3、苹果洗净，去核切片，叠放在土司表面。

4、撒少许肉桂粉，放入烤箱，中层，上下火200度，烤约20分钟。

5、出炉，稍凉后趁热食用。

七、苹果牛油果泥

材料：苹果半个，牛油果半个

做法:1、牛油果选表皮黑色的，摸上去有一点软的，对半切开，去掉果核之后用勺子刮到研磨碗里，研磨成牛油果泥。

2、苹果去皮，去核，对半切开，在擦蓉器上擦成苹果泥。

3、把苹果泥和牛油果泥拌匀就可以了。

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