芹菜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素和纤维素，是减肥人士必吃的一种蔬菜。芹菜最为常见的吃法就是炒，既保留了芹菜的营养，又维持芹菜新鲜的口感。

用水果榨汁喝一斤不是什么新鲜事，可是却很少有人用蔬菜榨汁喝。其实芹菜榨汁喝也是非常不错的！那究竟芹菜汁要怎么喝才最健康营养呢？一起来看看吧。

芹菜汁生喝好还是熟喝好

芹菜汁生喝好还是熟喝好

芹菜汁可以生喝也可以烧开喝，具体做法如下。

（一）生喝芹菜汁：

材料：鲜芹菜、白糖适量

做法：

1.芹菜洗净后浸泡15分钟以上去除农药残留。

2.芹菜截段后放入搅拌器内。

3.放入大约一百毫升净水，选择搅拌按钮。

4.搅拌结束后，将芹菜汁倒入杯子中，加少许白糖调味，即可饮用。

注意：不喜欢甜味的亲可以不用加白糖。

芹菜汁生喝好还是熟喝好

（二）熟喝芹菜汁

材料：芹菜150g、矿泉水适量、白糖适量

做法：

1.芹菜洗净后切成小段，锅中放入适量矿泉水。

2.煮开后放入芹菜煮熟，捞起芹菜前加少许白糖。

3.将芹菜及水放入食品加工机中打成泥。

4.用出具过滤掉菜泥即可。

芹菜汁生喝好还是熟喝好

芹菜汁可以天天喝吗

芹菜中含有丰富的蛋白质与纤维素，具有健脾、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘等作用。对于减肥人士来说不能天天喝，而高血压人群则可以天天喝。

尽管芹菜非常营养，但是如果为了减肥而天天大量喝芹菜汁，时间长了之后，容易引起血压低。另外，芹菜还属于寒性食物，喝多了对健康也不利。建议减肥人士可以隔天喝一次芹菜汁或者每天只喝半杯芹菜汁。

对于患有高血压的朋友们来说，可以每天喝，这种降血压的食疗的方法效果好而且又健康。需要注意的是，芹菜汁营养有限，其他食物也要适量吃，注意营养摄取均衡。

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