转眼间就要进入头伏了，很多人都开始准备养生了。我们都知道有些地方头伏都会吃饺子，那你知道饺子怎么做好吃吗?不妨跟着去学学几种饺子的做法吧，让你在头伏可以做出美味来。

做法一：荠菜肉饺子

第一步，准备好荠菜、猪肉、白菜、葱蒜、料酒、面粉和生姜以及油。

第二步，将荠菜直接处理后洗好，下锅烫煮沥干切末了，将白菜和葱姜蒜也切末备用，猪肉直接切末。

第三步，备好锅加油烧热了，将葱蒜直接爆香了，放入猪肉中国，加上荠菜白菜和油以及料酒搅拌了。

第三步，再加上酱油搅拌备用，将面粉加水揉成面团，做成饺子皮，用饺子皮包馅料即可。

做法二：莲藕木耳饺子

第一步，准备好饺子皮、莲藕、木耳、肉末、葱姜、生抽、蚝油、香油、花椒油还有鸡蛋以及盐。

第二步，将木耳直接切末，莲藕直接切末，生姜切末跟莲藕搅拌了。葱切末备用。

第三步，猪肉直接加上盐生抽和蚝油搅拌了，加上莲藕以及木耳和葱继续搅拌。

第四步，加上鸡蛋搅拌后加芝麻油以及花椒油继续搅拌，最后饺子皮直接包馅料即可。

做法三：海带香菇饺子

第一步，准备好猪肉、海带、香菇、葱姜、盐、调馅粉、生抽、香油、香菇、和面粉。

第二步，将海带洗好烫熟后切末，将猪肉直接切末，葱姜切末，香菇也切末备用。

第三步，将猪肉加上葱姜、盐还有调馅粉以及生抽跟油，接着加点香油搅拌了，将香菇以及海带都放进去搅拌了。

第四步，面粉直接加水做成饺子皮，最后包馅料即可。

以上就是关于几种饺子的做法了，头伏想要吃饺子的朋友可以来学学这几种哦。