不少的人还没有到三伏天就已经出现多吃上火的情况，不是咽喉痛就是口气大。那夏季上火了怎么办才好呢?其实去火很简单，作息上还有饮食上都可以轻松搞定。那接下来就简单的介绍几款去火的食谱，让你在消除火气的同时也可以补充足够的营养。

食谱一：凉拌金针菇

第一步，准备好金针菇、黄瓜、青椒、大蒜、香油、盐、醋、糖和辣椒油。

第二步，将金针菇直接处理后洗好了，下锅烫煮。黄瓜直接切丝，辣椒直接切丝，大蒜做汁。

第三步，备好碗，加上金针菇、黄瓜丝还有辣椒丝。接着加上蒜汁、香油、盐醋以及糖和辣椒油直接搅拌即可。

食谱二：木耳炒莴笋

第一步，备好莴笋、木耳、生姜、酱油和盐。

第二步，将莴笋直接去皮后洗好，将木耳直接浸泡在水中，将生姜直接切末。

第三步，备好锅加油烧热了，将生姜直接爆香了，加上莴笋翻炒，接着加上木耳继续翻炒。

第四步，佳航水那盐还有酱油翻炒一会即可出锅。

食谱三：玉米鱼肚羹

第一步，玉米汤料、鱼肚、鸡蛋、香菜、姜汁酒、大葱、太白粉、糖、高唐、麻油、盐和胡椒粉。

第二步，将葱和香菜直接切末鱼肚直接切条，备好锅加上姜汁酒以及水烧煮，将鱼肚下锅烧煮后捞出。

第三步，炖锅加上玉米汤料，加上高汤直接开始烧煮，接着加上鱼肚烧煮五分钟。

第四步，将盐糖还有胡椒以及麻油下锅，再用太白粉加水搅拌了，将其下锅勾芡。鸡蛋直接搅拌放入锅中，最后加上葱以及香菜即可出锅。

以上就是关于几款去火的食谱，如果说在夏季火气过大，那么可以试试以上的食谱来改善哦。