肠胃不少的人对于食物的选择是尤为重要的，因为食物的社区会直接影响到消化。建议肠胃不少的人多吃点桂花鱼。它的做法多，而且肉质鲜嫩容易被消化。那下面就简单的介绍几款关于桂花鱼的做法。

做法一：酸蒸桂花鱼

第一步，准备好海鲜汁、桂花鱼、香菜、柠檬、尖椒、大蒜、鱼露、糖、柠檬汁和鸡粉。

第二步，将桂花鱼直接处理后洗好切花刀，将尖椒切丝，大蒜切末放在碗中，再加上香菜、鸡粉、柠檬汁、鱼露还有大蒜搅拌成酱汁。

第三步，备好蒸锅加上水，直接隔水蒸煮了，八九分钟后直接捞出蒸煮出锅。

第四步，去汁后直接淋到桂花鱼上面，最后加上柠檬汁即可。

做法二：香煎桂花鱼

第一步，准备好桂花鱼、鸡蛋、生粉、九层塔、香茅草和鱼露。

第二步，将桂花鱼直接处理后洗好去中骨，将香茅草切末加水做成香茅水，鸡蛋直接搅拌备用。

第三步，将桂花鱼直接放入香茅草中腌制，捞出后直接鸡蛋抹上。

第四步，备好锅加油烧热了，将九层塔、香茅草下锅翻炒，香味出来后捞出香茅草备用。

第五步，将归于直接一下锅油炸了，建议五分钟左右捞出，加上香茅草还有鱼露即可。

做法三：蟹汁桂花鱼

第一步，准备好桂花鱼、蟹肉、火腿、蛋清、牛奶、盐、绍酒和葱姜蒜。

第二步，将桂花鱼直接处理后切刀，加上绍酒、盐以及葱姜腌制。腌制后下锅油炸。

第三步，锅中留油将蟹肉翻炒，加上生姜、牛奶还有蛋清以及盐。再加上蟹肉，将其放在桂花鱼上即可。

以上就是关于桂花鱼的几种美味做法，喜欢吃的朋友不妨跟着来学学吧。