夏天天气炎热,人体内会因为气温变化和饮食习惯而变得燥热,容易出现上火的现象。夏天上火还有一个弊端,那就是容易便秘,几天都不上大号让人十分憋屈。
想要摆脱上火、便秘等烦恼,那就一定把体内的火给降下来。本文将向大家推荐七个清热去火的食谱,希望对大家的生活有所帮助,度过一个清凉夏日。
夏天吃什么食物清热去火
清热去火食谱一:虾米萝卜丝
材料:白萝卜、虾米、盐、酱油
做法:
1.将白萝卜去皮,先切片,再切成丝,盛入大碗中,加1小勺盐,拌匀,腌制30分钟后挤去多余水分,备用。
2.虾米用温水清洗2-3次,备用。
3.锅中倒适量油,油热后,将虾米,姜末,葱末下入,煸炒1分钟。
4.倒入萝卜丝一同翻炒(其间可用筷子代替锅铲,会比较方便),继续炒2分钟左右,至萝卜丝的水分收得差不多,即可盛起。
夏天吃什么食物清热去火
清热去火食谱二:西红柿拌豆腐
材料:西红柿1/4个、嫩豆腐1小块
做法:
1.将豆腐洗净,放入沸水中焯烫熟。
2.将番茄洗干净,用开水烫一下。
3.烫过之后,去皮。
4.取1/4个的量,去掉番茄籽,将番茄果肉剁碎。
5.将烫熟的豆腐取出,放入碗中,捣碎成末。
6.将番茄碎加到豆腐末中,拌匀即可。
降火食物10:芹菜芹菜具平肝清热、凉血止血、解毒宣肺、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。但芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒者要少吃。