清热去火食谱五：冬瓜莲子汤

材料：冬瓜500克、莲子1把、香菇蒂2个、盐。

夏天吃什么食物清热去火

做法：

1.冬瓜去皮洗净，去籽切成小块。

2.莲子浸泡一下；将香菇蒂洗干净，备用。

4.将冬瓜、莲子和香菇蒂一起放入锅中，加入清水没过材料：。

5.用大火煮开之后，换成小火煮30分钟，煮至冬瓜透明，加入适量盐即可。

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清热去火食谱六：排骨绿豆海带粥

材料：排骨、绿豆、海带

做法：

1.海带用流动的水冲洗干净后，切成小片。

2.排骨斩件，焯熟。

3.绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥。

4.倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟，适当加些盐来调味即可。

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