做法三：大骨海带汤

第一步，准备好大骨、海带以及生姜跟八角，再备上料酒、白酒还有盐。

第二步，将大骨直接洗好了，放入沸水中烫煮一会，加入料酒以及葱姜烫煮后捞出大骨洗好了。

第三步，将海带切条，生姜直接拍碎，八角拍烂备用。

第四步，准备好锅加入水直接将大骨下锅加入生姜跟八角，冷水烧煮。等到烧开后直接将海带下锅，加点醋开始炖煮，适当加点白酒炖上半小时，用小火直接炖熟即可加盐味。

做法四：竹笋大骨汤

第一步，准备好竹笋干、薏米还有大骨以及芡实，再备上豆芽红枣以及生姜。

第二步，将竹笋干直接浸泡在水中，泡软后捞出。将芡实以及薏米也浸泡在水中。

第三步，取出大骨洗好了，将其对半切，放入水中浸泡。

第四步，准备好锅，将生姜花椒以及大料下锅，加上大骨直接烧开了捞出。

第五步，将炖锅取出加水烧热了，大骨还有芡实以及竹笋跟薏仁下锅，再放生姜跟红枣直接大火烧沸了，再用小火炖煮90分钟加上盐即可。

其实大骨真的是非常的经济实惠，因为平时可以多吃点大骨汤补充营养哦。如果说你不知道怎么做的话，那么以上的四道就是最好的选择。