第三步，备好碗加热水，将葱香菜还有紫菜直接备用。

第四步，另起一锅加油将鸡蛋煎煮成荷包蛋，锅中加水直接烧热了，将挂面烧开了捞出，放入紫菜碗中。

第五步，将荷包蛋放进去，加上汤汁和香油即可。

做法四：鸡蛋炒挂面

第一步，准备好鸡蛋、西红柿、青红椒还有挂面以及生抽，再备上麻油、醋还有盐。

第二步，将西红柿切小块，将挂面直接下锅加水烧煮，七分熟捞出放入凉水中，再放入碗中加上麻油搅拌。

第三步，锅中加油直接烧热了，将青椒下锅翻炒，再加上鸡蛋还有西红柿翻翻炒。适当加点生抽、麻油还有醋烧煮，再将挂面下锅翻炒后即可。

做法五：大虾挂面汤

第一步，准备好大虾、葱姜、挂面还有鹌鹑蛋以及青菜跟金针菇和盐。

第二步，将大虾直接处理后洗好，放入锅中加水，加葱姜烧煮五分钟，捞出去壳备用。

第三步，锅中汤水加热了，将挂面直接下锅烧煮了。接着加上大虾、金针菇还有鹌鹑蛋继续烧煮。

第四步，最后加上青菜和金针菇烧煮，最后加盐即可。

以上就是关于几种挂面的美味做法，爱吃挂面的朋友可以试试这些做法。