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春天吃什么菜好 最适合春天吃的蔬菜与水果

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2011-03-30 22:19:24

春天吃什么菜好?女性健康网本文将告诉你最适合春天吃的蔬菜与水果。春天气候干燥,容易引起皮肤干燥、虚火上升、呼吸道感染等疾病。所以一直以来春季是被称为现代感冒的抑郁症等精神性疾病的好发季节。不仅如此,一般人在这个季节也极易出现情绪低落、精力不足、头晕乏力、记忆下降、性欲降低,甚至疲劳萎软、悲观失望等。从中医的视角看,此症多属郁病范畴,与心、肝、脾有密切关系,和现代社会快速发春季是被称为现代“感冒”的抑郁症等精神性疾病的好发季节。面对如此种种,很多人想到食疗,那么,春天吃什么菜好呢?

春天属木,宜养肝。可多食用滋补肝阴的食物或药材,如黄耆、山药、枸杞子、白术等。同时推荐多吃以下食物:

 韭菜

在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。北京中医药大学常章富教授介绍说,韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《本草纲目》中,韭菜的功效是:“生汁主上气,喘息欲绝,解肉脯毒。煮汁饮,能止消咳盗汗。”

  芥蓝

芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化,芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,它能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。芥蓝含有大量膳食纤维,能防止便秘。传统医学认为芥蓝具有除邪热、解劳乏,清心明目的功效。

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