世界上没有吃不到的美食，只有想不到的食材。辣椒在我们的饮食生活中占据着很重要的地位，既可以调味，又可以做主菜。所以问题来了……辣椒叶可不可以吃呢？

要知道，连茄子的梗都可以吃，辣椒叶又有什么不能吃的呢！辣椒叶不仅味道不错，而且还具备很多保健养生功效呢！接下来就跟着小编一起来了解一下吃辣椒叶子的好处吧！

吃辣椒叶子的好处有哪些

一、吃辣椒叶的好处

1. 补充钙质

研究发现， 每100克辣椒叶当中含钙量约为233 毫克，而我们所买的“高钙牛奶”的含钙量只有118 毫克， 如此来看， 辣椒叶和紫苏叶的含钙量都要高于“高钙牛奶”。

2.舒经活络

辣椒叶味苦，性温，有舒经活络的功效，可配伍不同的中药予以治疗冻疮、足跟深部肿胀的病症。

3. 养血健胃

辣椒叶无毒，有驱寒、养血、健胃功效，常吃能起到驱寒温胃、除湿健脾、增强食欲作用，尤其对虚寒性胃痛，有较好的食疗效果。

4. 防癌

不仅辣椒叶中的铁、钙、锰、铜、锌含量均明显高于果实，其中有防癌作用的元素硒也高于果实近1倍，所以说辣椒叶有一定的抗癌作用。

5. 减肥

辣椒叶有减肥的功效，因为辣椒叶可以燃烧脂肪，能够消耗大雨25%的卡路里。除此之外，辣椒能够促进体内生产两种酶，能够有效阻止脂肪过量堆积。