其实在春季非常适合吃黑木耳，尤其是三高的人。黑木耳的营养多，其中含有的一些物质可以控制胆固醇，避免血栓的发生。不仅如此，黑木耳还能缓解春困哦。那你知道黑木耳怎么做好吃吗?简单介绍几款做法。

做法一：番瓜炒黑木耳

步骤：准备好口蘑、黑木耳还有番瓜以及干红椒跟盐。其次将口蘑洗好切片了，将黑木耳直接手撕成块，将番瓜直接切片了，红椒直接切段。然后锅中加入油直接烧沸了，将番瓜先下锅翻炒，变软之后将口蘑还有黑木耳下锅继续翻炒，最后加入干红椒直接加点盐调调味道即可。

做法二：猪肝炒黑木耳

步骤：准备好猪肝、青红椒、还有洋葱以及生姜跟料酒，再备上豆瓣酱油盐还有蚝油以及生粉跟胡椒粉。先把青红椒还有生姜直接切块，将黑木耳撕开，猪肝洗好切片，加俩就、蚝油还有盐跟生粉以及胡椒粉搅拌后腌制腌制。然后锅中加油直接烧热了，将生姜下锅爆香一会，再将猪肝放下去，直接大火翻炒。加入豆瓣酱炒后捞出。最后锅中重新加油将洋葱青红椒还有黑木耳下锅翻炒，加点盐再将猪肝下锅炒好即可。