做法三：红枣莲藕排骨汤

步骤：准备好了红枣、莲藕还有排骨以及生姜和盐，将排骨直接洗洗后切成块再清洗一下捞出备用，将莲藕直接削皮切成块，红枣生姜洗好后，将生姜切片备用。然后准备好锅将莲藕排骨还有生姜以及红枣直接放入锅中烧煮，先煮沸了再小火炖煮60分钟，最后直接加盐即可。

做法四：芝麻藕丝

步骤：莲藕、鸡蛋、葱姜、蒜苗、白芝麻、面粉、醋还有红花椒以及植物油和盐即可。先把莲藕直接削皮了切成丝浸泡水中加点醋，将鸡蛋打散了加入面粉还有盐搅拌备用，将莲藕丝直接下锅烧煮后捞出，将其浸泡在鸡蛋液中，最后准备好锅加入油烧开了，莲藕沾点芝麻直接下锅油炸。备好另外一锅加油将红花椒翻炒一下，再炒大蒜以及蒜苗，最后将莲藕丝下锅加点盐以及香油翻炒后即可出锅。

以上就是四种莲藕的详细做法，想要学的朋友们不妨来试试吧。