做法二：冬瓜鲫鱼汤

第一步，准备好鲫鱼、薏仁还有葱姜以及冬瓜，再备上料酒还有香油以及盐。

第二步，先把冬瓜直接削皮后切成片，将鲫鱼处理后洗好待用，将薏仁直接放在水中浸泡，可以用温水加速泡发。

第三步，准备好炖锅，加入半锅的水，将鲫鱼还有薏仁直接下锅烧煮开了。再将葱姜放进去烧煮，加点料酒直接用小火炖煮。

第四步，等待炖煮一小时后将冬瓜放进去烧煮一会即可加盐香油。

做法三：萝卜鲫鱼汤

第一步，准备好鲫鱼、白萝卜、鸡汁还有料酒跟葱姜，再备好盐以及油即可。

第二步，将鲫鱼直接处理了，再上面划几刀备用，将白萝卜削皮后直接切成丝，葱姜切段切片备用。

第三步，准备好锅加入油将生姜直接爆香了，再放入鲫鱼煎煮成金黄色来处备用。

第四步，在锅中倒入水直接将白萝卜还有鲫鱼放下去烧煮，等到奶白色后将葱还有鸡汁以及料酒跟盐下锅搅拌即可。

其实鲫鱼汤好吃的做法还是有不少的，你可以选择搭配豆腐或者是节瓜等等。以上三种就是小编最喜欢的，先尝试的做做吧。