百合是一种极具观赏性的花朵，除此之外，百合的根部含有丰富的淀粉，可以食用。用百合来制作点心或者菜肴都极具养生功效，女性常吃百合不仅可以安神美容，还能增加免疫力。

很多女性在生活中都喜欢用百合来煮粥，其实百合还又其他的烹饪方法呢。那究竟百合怎么做健康养生呢？接下来就和小编一起来详细地了解一下吧。

一、百合银耳肉排汤

材料：排骨、百合、银耳、盐、葱花各适量

做法：

1.百合洗净，银耳用水泡发后去根撕成块。

2.排骨洗净，用开水焯后沥干.

3.在砂锅内放入3大汤碗水和所有材料，烧开后转小火煲2小时，用盐和葱花调味即可。

二、百合炒西芹

材料：西芹两根、百合适量、其他调味料少许

做法：

1. 先将百合、西芹切好。

2. 锅中加水烧热，把西芹和百合过水沥干。

3. 再放入锅中加油炒熟，快出锅时加葱花爆香，翻炒几下即可出锅食用。

三、蜜汁百合

材料：百合60克、蜂蜜30克

做法：

把百合与蜂蜜一起放进碗中搅拌均匀，然后置入锅中隔水蒸熟即可。

功效：适用于秋冬肺燥，咽干咳嗽，痰中带血，老年慢性支气管炎引起的干咳以及大便燥结等病症。

四、百合洋参茶

材料：干百合5朵、菊花5朵、金银花、薄荷各半克、绿茶1克

做法：

所有材料一起用沸水冲泡半小时。

功效：利咽消肿，清肝明目。