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清热去火吃什么食物好 食疗清热去火需对症下“药”

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2016-12-28 14:51:32

食物种类繁多,让我们品尝到了酸、甜、苦、辣、咸等多种滋味。在众多味道中,有一种味道让人吃到嘴里觉得难受却仍然吃得津津有味,这么变态的味道就是——辣!

饮食如果过于“重口味”,再加上生活环境和生活习惯的影响,就会导致各种上火症状。那究竟吃哪些食物可以帮助我们清热去火呢?一起来详细地了解一下吧。

一、食疗清热去火需对症下“药”

1. 苦寒制火类:如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。

2. 清热解毒类:如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。

3. 滋阴降火类:如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症

4. 凉血敛血类:如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

5. 甘温除热类:如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。

6. 攻下实火类:如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等,适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

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