11.倒入磨好的蒜蓉和姜蓉 (蒜蓉和姜蓉是1：1的量)

12.放入4大调羹的虾酱和适量鱼露 (鱼露和虾酱是咸的) 所以不用放盐了。虾米，适量白砂糖 (量由自己把握，可以边拌边尝尝味道的。我家吃的甜，所以我放了不少虾酱和白砂糖)

13.戴上手套把所有的材料混合起来就成调味丝了。 (蔬菜很快会出水，变软了用干净筷子拌起来)

14.把白菜的叶子打开，把混好的调味丝夹入白菜的叶子内，每一层都要铺均匀。