这个方子是我在网上看了很多贴子，然后就自己能买到的材料和喜欢的口味做成的。其实放冰箱里第二天我就取出一些来吃了。拍照是10天已后，味道的确很不错，很下饭的菜，平时我和小白两人吃的饭让我一个人吃光了。

材料:大白菜1颗、白萝卜1个、红萝卜1个、洋葱半个、香葱1把、苹果1个、梨1个、大蒜2整颗，生姜2大块

调味料:特细辣椒粉1包(50克),虾酱,鱼露，白砂糖，小干虾米或虾皮，糯米糊(水一杯: ，糯米粉2大匙)

制作糯米糊：煮1/2杯的水，在剩下的1/2杯水中加入糯米粉，水烧开时加入糯米水，用手打充分混合均匀之后放凉。

糯米面熬的汤不要倒太多，泡菜做完后是看不到流动的汤水的,因为时间长了蔬菜会出水的。

制作方法:

05.大白菜切对半 (我这里切成四份错了啊，一会要塞调味丝的时侯不好放，最好是切对半)