牛肉怎么做好吃？秋冬进补适合吃牛肉。牛肉的做法大全中介绍了几十种牛肉的做法，比如清炖牛肉、番茄炖牛肉、干煸牛肉、红烧牛肉、木瓜炖牛肉、牛肉干、水煮牛肉等等。牛肉的做法都有哪些，牛肉怎么做好吃呢？下面女性健康网为您整理了牛肉的做法大全，助你做好秋冬季养生~

　　牛肉的做法1：木瓜炖牛排的做法

材料：

木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。

做法：

①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

②将木瓜切成条状，先用小火过油。

③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒

④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效：

木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。