步行街啊，市场门口等，卖的更多的是糖炒栗子。热烘烘的砂子把栗子翻来炒去，栗子被炒得油光滑亮。比起温吞的水煮栗子，糖炒栗子真是热情奔放，香气逼人！每次经过，都会忍不住被吸引。虽然流口水，但是总觉得那些砂子不太干净，所以只在很多年前买过一次，吃了后也觉得没想象中好。

这次DIY的糖炒栗子，是在网上看别人做过，盐可以充当砂子用，更干净。刚好家里有一大包粗盐，那就试一下吧，至少自己炒的干净卫生，吃得放心！