经常养生的朋友在每个节气到来之时就会开始慢慢的调整好养生的模式，那么你知道大暑节气如何养生吗？其实养生还是要依靠食谱哦。下面就简单分享几种大暑养生食谱。

食谱一：梅菜扣肉

第一步，先准备好梅干菜、笋干、五花肉还有冰糖以及酱油跟桂皮，再备上大料还有料酒跟糖。

第二步，将梅干菜直接洗好了先浸泡100分钟，将五花肉直接切块了，备好锅加水直接烫煮一会。

第三步，备好锅直接将冰糖下锅煮软了，将五花肉下锅了，放入酱油桂皮还有大料以及料酒。

第四步，继续放笋干、梅干菜以及糖直接翻炒。

第五步，将其放入蒸锅中直接蒸煮即可。

食谱二：清拌茄子

第一步，备好茄子、香菜、醋还有白糖以及酱油，再备上花椒、盐味精还有香油以及蒜即可。

第二步，将茄子直接洗好之后削皮了，放在碗中加盐直接腌制一会再冲洗好了直接蒸熟了。

第三步，备好锅加入香油直接爆香花椒，捞出放在碗中，加入酱油、醋还有盐以及味精跟蒜末调成酱汁。

第四步，将酱汁直接淋在茄子上面撒香菜即可。

食谱三：莲藕荷叶粥

第一步，备好荷叶、莲藕、大米还有红豆以及冰糖。

第二步，将大米直接浸泡在水中，将莲藕去皮后直接切块了、

第三步，备好锅加水将红豆直接少数了，再将大米放进去直接炖煮，最后将莲藕还有荷叶直接下锅了，加上冰糖烧煮成粥即可。

大暑节气怎么养生才好呢？小编是建议试试以上的三道食谱吧，不仅美味而且还有利于大暑养生哦。尤其是荷叶粥这道美食，因为夏季喝粥更配哦。