生活中我们比较喜欢吃果蔬还有海鲜以及菌类食物等等。猴头菇是食用菌比较常见的美食了，那你知道猴头菇怎么吃吗?其实它最好的效果就是养胃了，下面就详细介绍几种做法。

做法一：虾仁炒猴头菇

第一步，备好猴头菇，大虾、鸡蛋、葱姜油、料酒味精还有盐以及鸡蛋。

第二步，将猴头菇直接洗好了切片，直接将蛋清下锅搅拌后加上淀粉。

第三步，将大虾直接处理后洗好了，加上蛋清以及淀粉搅拌备用。

第四步，炒锅准备好油烧热了，将虾仁下锅翻炒，再加猴头菇炒后捞出。

第五步，锅中备有烧热，将葱爆香了捞出，放入猴头菇还有虾仁继续翻炒。

第六步，最后加入后料酒盐味精翻炒，直接将淀粉勾芡下去即可。

做法二：猴头菇煮粥

第一步，备好猴头菇、红豆、扁豆、木耳还有生姜以及猪肉跟鹌鹑蛋还有蜜枣，再备上云苓还有土茯苓。

第二步，将猴头菇浸泡在水中，将红豆扁豆也浸泡在水中，面酱木耳直接切丝了，猪肉还有鹌鹑蛋下锅烫煮后别用。

第三步，将米洗好了下锅还有红豆以及扁豆直接烧煮，将生姜蜜枣直接放进去烧煮开了，将猪肉下锅开始小火炖煮了。

第四步，最后炖煮90分钟后将鹌鹑蛋下锅了烧煮后放入猴头菇烧煮后加盐即可。

做法三：章鱼炖猴头菇

第一步，备好猴头菇、章鱼、葱姜还有油盐以及将。

第二步，将猴头菇洗好切块了，将章鱼直接处理后备用，葱姜切片。

第三步，炖锅备好，将章鱼以及猴头菇下锅了，加上葱姜还有料酒直接烧煮后加盐即可。

以上就是关于猴头菇的做法了，其实它的做法还有不少哦，现在还是先学学这些做法吧。