生活中猪肉的消耗了量是最大了，很多人都比较喜欢吃瘦猪肉，不过小编想说五花肉学会技巧吃起来也是很受欢迎哦。那你知道五花肉怎么做好吃不腻吗?下面就简单的分享几种做法吧。

做法一：红烧五花肉

第一步，买好五花肉、干辣椒、草果、八角还有葱姜以及老抽，再备上料酒、味精以及油跟冰糖。

第二步，将五花肉直接洗好了切块，加入料酒直接浸泡60分钟。将葱姜处理后备用。

第三步，锅中加油把五花肉直接下锅翻炒一下，再加入干辣椒、草果八角还有生姜爆炒出味道来。

第四步，将料酒以及老抽下锅继续翻炒，加入开水，将其倒入炖锅里面，加盐开始小火炖煮120分钟。

第五步，将冰糖下锅加上味精撒上葱花即可。

做法二：蒜泥五花肉

第一步，备好五花肉、花椒八角、葱姜还有油辣椒以及砂糖，再备上白芝麻、料酒、小米椒和盐。

第二步，将五花肉水洗后直接浸泡半小时，将葱姜切片切段处理了。

第三步，备好锅加上水，放入五花肉、八角大葱还有花椒以及料酒跟生姜，直接烧煮开后捞出，变凉后切片。

第四步，备好碗，加入大蒜以及小米辣嗨哟油辣椒，再加糖盐还有熟芝麻以及肉汤搅拌成调料。

第五步，将切片你的五花肉摆在盘子里，将调理淋上去即可。

做法三：回锅五花肉

第一步，备好五花肉、青红椒、葱姜还有蒜苗以及豆瓣酱，再备好鸡精跟白糖。

第二步，将五花肉洗好之后直接下锅加水烧煮，煮熟后捞出切片。将青红椒切块，葱蒜切段，生姜直接切片了。

第三步，锅中放入五花肉炒出油来备用，另起炒锅加油烧热，将甜面酱下锅爆香了，再放入葱姜以及豆瓣酱，加点水和白糖翻炒。

第四步，将猪肉以及青红椒都下锅了，最后加入蒜苗跟鸡精即可。