生活中有不少的人都喜欢吃虾，大虾不仅味道鲜美而且营养极多。那你知道大虾怎么吃吗?其实它的做法非常的多，不管是清蒸还是爆炒或者是油炸都是美味的食物。那么下面就简单介绍几种大虾的做法。

做法一：大虾酿香菇

第一步，准备好香菇、大虾还有马蹄以及胡萝卜，再备上葱姜水、盐还有白糖以及胡椒粉跟水淀粉和黄酒。

第二步，先把香瓜直接洗好了处理成碗状，胡萝卜直接切粒了，马蹄也切粒了。

第三步，将大虾直接剥壳去线后洗好了，直接剁碎了放在碗中，加上黄酒盐还有白糖直接搅拌，再加入白胡椒还有葱姜水搅拌。

第四步，将胡萝卜还有马蹄也倒进去搅拌成馅料备用。

第四步，将馅料放在香菇内，备好锅直接烧开了，香菇放进去隔水蒸熟，将汤汁下锅加盐以及水淀粉勾芡，最后将其淋在香菇上即可。

做法二：清蒸大虾

第一步，备好虾还有葱姜以及料酒。

第二步，将大虾洗好出后了沥干，将葱直接打结了，生姜直接切片。

第三步，准备好锅加上水直接将生姜，香葱以及料酒倒进去烧煮后，再将虾放进去烧煮后即可。