做法三：溜丸子

第一步，备好猪肉、荸荠、鸡蛋还有葱姜以及料酒跟老抽，再备上白胡椒粉、盐淀粉以及糖醋跟生抽。

第二步，将荸荠切末、葱姜切末还有猪肉切末备用。取出碗放入肉末，加上料酒，鸡蛋还有胡椒粉跟盐搅拌一些，再将荸荠下锅搅拌，最后加上葱姜还有淀粉搅拌后即可。

第三步，备好锅加上油烧热了，将丸子直接捏好后下锅油炸，炸好后捞出。

第四步，炒锅加油将生姜爆香了，再加上糖醋生老抽还有水煮沸了，再将淀粉下锅烧煮。

第五步，最后将肉丸下锅后加上配料即可，

做法四：椒盐丸子

第一步，买好猪肉、葱姜和鸡蛋以及沙拉油，再备上香油、盐、将、白胡椒粉、砂糖还有料酒以及水。

第二步，将猪肉直接做馅料，加点盐搅拌杯用，将鸡蛋还有砂糖放在一起搅拌了，在加点水继续搅拌。将葱姜切末了，继续放入碗中。备好碗加上酱油、料酒还有白胡椒搅拌倒入再将肉末搅拌后直接捏成丸子。

第三步，将炒锅加油烧热了，将肉丸下锅油炸五分钟即可捞出，最后撒点椒盐即可。

其实小编也是比较喜欢吃丸子的，没事的时候经常会动手做点来食用哦。I因此建议朋友们多去瞧瞧。