在生活中有很多人都想着控制好血糖，因为血糖的飙升就容易爆发疾病或者是加重病情，那么你知道如何控制血糖呢？其实饮食是最关键的，那下面就简单的介绍几款控制血糖的食谱。

食谱一：凉拌苦瓜

第一步，准备好苦瓜、植物油还有酱油以及豆瓣酱还有辣椒跟盐。

第二步，材料准备好之后将苦瓜直接对半切处理干净后再切成条，将其放入烧开的水烫煮一会再放入凉水清洗后捞出。

第三步，将苦瓜沥干放在碗中，将辣椒切丝放进去，加上盐直接放置，最后控干水分后洗洗放入酱油还有豆瓣酱以及植物油即可。

食谱二：花椒炒莴笋丝

第一步，准备好莴笋还有花椒以及盐三种食材即可。

第二步，将莴笋直接先洗洗再削皮切成片，最后再将片切成丝浸泡在水中。

第三步，准备好炒锅加入油将花椒直接下锅爆香了，捞出花椒将莴笋丝下锅翻炒。

第四步：炒好后直接加入盐即可出锅。

食谱三：洋葱炒土豆

第一步，准备好五花骨肉、土豆还有洋葱以及生姜跟香菜，再备上雨露跟盐。

第二步，将五花骨肉直接下水烫煮熟了，再切成片。将洋葱还有土豆直接处理后也切成片，生姜切丝备用。

第三步，锅中准备好油将生姜爆香了，再将肉下锅翻炒，最后让放入豆片直接大火翻炒。

第四步，翻炒后将洋葱下锅了，再放入酱油鱼露还有盐解，最后撒上香菜出锅。

食谱四：木耳炒腐竹

第一步，准备好木耳腐竹还有生姜以及生抽，再备上盐糖跟胡椒粉。

第二步，将木耳泡发，腐竹切段。两种食物直接下锅烧煮一会捞出。

第三步，将锅加油烧热了，生姜爆香加入腐竹翻炒。最后将黑木耳下锅，加入盐糖还有生抽以及胡椒粉翻炒后即可。