第三步，锅中加油烧热了，将安康鱼直接油炸后捞出，留少量油加上姜蒜还有干辣椒直接翻炒。

第四步，将安康鱼直接下锅翻炒，加上黑木耳还有料酒以及生抽盐，再继续放入白糖、胡椒粉以及水。

第五步，烧开后直接用水淀粉勾芡，加上葱花即可。

做法三：安康鱼炖豆腐

第一步，准备好安康鱼、豆腐、葱姜蒜和红辣椒，再备上猪油、花椒、料酒、大料、豆瓣酱、糖醋还有花生油。

第二步，将安康鱼直接处理后切块了，备好锅加水，加盐加料酒，将安康鱼下锅烧煮，烧沸后捞出沥干。

第三步，备好锅加上花生油以及猪油，烧热后将花椒、大料还有葱姜蒜以及红辣椒跟糖下锅炒香了。

第四步，加上豆瓣酱继续翻炒，加点醋烧煮后加水。接着放入盐料酒。

第五步，将安康鱼直接下锅了，豆腐直接放鱼块上面，盖上用武火直接炖煮30分钟，再用大火收汁，最后撒葱花即可。

以上就是关于几种安康鱼的美味做法哦，小编想说安康鱼可以帮你补血还能提高免疫力帮助开胃对抗衰老等等，因此不妨试试吧。