做法三：母鸡炖甲鱼

步骤：首先准备好甲鱼、母鸡还有冬笋以及油菜心跟火腿等食材，再备上葱姜、黄酒还有味精盐很胡椒粉即可。气息将甲鱼放血处理后切成块，母鸡洗好切块备用，其他材料处理好备用。然后准备好锅，将甲鱼加水烧开了，鸡肉还有冬笋也下锅烧煮后捞出。最后备好炖锅，鸡肉放底下，甲鱼放上面，将汤黄酒还有葱姜放进去盖上，先中火烧沸再文火炖煮100分钟，捞出葱姜放入味精盐还有胡椒粉，再将火腿冬笋以及油菜心摆在甲鱼上面即可。

做法四：葱姜炒甲鱼

步骤：准备好甲鱼、葱姜蒜还有胡椒粉以及生粉跟盐，最后备上料酒。将甲鱼直接烫煮后去壳，加点料酒跟胡椒粉腌制用一下，将葱姜蒜处理后备用。然后锅中加油将葱姜下去爆香了，再将甲鱼下锅了，最后放点料酒还有水直接烧煮开了，将大葱下锅生粉勾芡后即可。

其实甲鱼的做法有不少，而且甲鱼的营养价值高，非常适合女性朋友，以上四种做法就是吃甲鱼的好选择哦。