你喜欢吃章鱼吗?其实这是一种比较常见的海鲜食品。有不少人都会自己做上一道美味的章鱼来品尝，那你知道怎么做才会好吃吗?其实有些人喜欢生吃有些人喜欢酱爆还有辣炒等等，下面就简单介绍几种美味的做法吧。

做法一：酱爆章鱼

第一步，准备好章鱼、洋葱还有香菜梗。再备上豆豉辣酱还有生姜以及油。

第二步，将章鱼洗好了，去掉不能吃部位后切块备用，将洋葱还有生姜洗好后切成丝，将香菜梗切段了备用。

第三步，准备好锅放入生姜直接烧沸了，然后将章鱼直接下锅烫煮25秒捞出。

第四步，倒掉水直接在锅中加油烧开，放入章鱼再加入豆豉辣酱翻炒。

第五步，翻炒后放入洋葱还有香菜梗再次翻炒，炒熟后即可。

做法二：凉拌章鱼

第一步，备好了章鱼、芝麻油还有糖盐以及葱白跟香菜，再来点醋和味极鲜即可。

第二步，先把章鱼直接处理后洗好切块了，直接下烧煮的水中烫煮一下捞出，将葱白还有香菜也切段了备用。

第三步，将章鱼放在碗中，加上葱白还有香菜，再来点醋以及少量的酱油。

第四步，最后来点糖还有芝麻油合计少量的盐直接搅拌后即可。