惊蛰节气过两天就到了，这个可是春季的第三个节气，它的到来未来将出现雨水增多，气温回升的情况。在天气变化莫测的情况下，要做好养生保健措施。对此，想要保健身体的话，可以从饮食下手，那么惊蛰节气将至吃什么好呢?这里推荐几个惊蛰养生食谱，请速速来看。

惊蛰节气将至吃什么好

食谱一、豆芽菜根汤

准备好30G的绿豆芽，1个白菜根茎头。然后将白菜根茎头清洗干净，再切成片备用。之后将绿豆芽洗净，再一起放入锅中，加入适量的清水。开大火煮沸汤水，汤水沸腾之火则及时改成小伙慢慢煎煮十五分钟。最后将汤水过滤出来，倒入碗中放温后饮用。这款汤具有清热解毒功效，很适合利湿者食用。

食谱二、雪梨甜汤

准备好1个雪梨，适量的冰糖和枸杞。然后将雪梨洗净，再头部四分之一处切下，将其做成盖子。之后用汤勺将果核挖掉，并且挖掉一半的果肉，留出一个空位来。再将枸杞和冰糖放入空位中，倒入适量的清水没过冰糖和枸杞，再改善梨盖。最后将整个梨放入碗中，再端入锅中隔水蒸半个小时就可以吃了。这款汤具有缓解春季口干舌燥的现象，因为梨子性寒，具有清热生津的功效。

食谱三、猪肝粥

准备好适量的新鲜猪肝和粳米，然后用清水将猪肝上面的血水冲洗掉，洗净了以后切成薄片备用。之后往砂锅中加入适量的清水烧开，倒入淘洗过的粳米熬煮。等到粳米快煮熟了之后，加入猪肝片一起煮，最后等粥熟烂了，加些食盐调味就可以吃了。这款粥吃一些有助养肝，而春季最需要养肝，所以说，应该适当吃些猪肝粥。