鱼肉是日常中受欢迎的美食，鱼的全身都是宝贝，尤其是鱼头。不少的朋友都很喜欢吃鱼头，鱼头味美营养多。那鱼头怎么做好吃呢?不妨跟着小编去学学这几款做法吧，绝对让你充满食欲哦。

做法一：红烧鱼头

第一步，备好好鱼头、红椒、姜蒜、生老抽还有料酒以及白糖和葱。

第二步，将鱼头直接清洗干净了，沥干备用。将葱姜蒜直接切段切丝了，红椒直接切圈。

第三步，备好锅加油烧热了，将葱姜蒜直接下锅爆香了，再加上鱼头下锅翻炒。

第四步，加上料酒还有生老抽，接着加上开水直接盖上开始烧煮。

第五步，最后将白砂糖下锅，加上鸡精还有红椒以及葱花即可。

做法二：双椒鱼头

第一步，备好鱼头、青椒、红椒、盐、葱姜蒜、花椒、色拉油、料酒还有白糖以及盐。

第二步，将鱼头洗好后对半切，将葱姜切丝放进去，再加上盐还有料酒腌制。价格青红椒直接切末。

第三步，备好锅加油直接烧热了，将红椒还有大蒜以及白糖跟料酒下锅翻炒捞出。锅中加油将花椒爆香了，捞出花椒，放入青椒烧煮。

第四步，备好碗放好鱼头，一般放入青椒一边放入红椒。备好蒸锅加水，直接将鱼头下锅蒸煮十分钟左右即可。

做法三：辣焖鱼头

第一步，辣椒酱、鱼头、花椒、大料、葱姜蒜、酱油、香菜还有醋以及盐。

第二步，将鱼头直接洗好切开了，将葱姜蒜直接切莫，香菜直接切段。

第三步，备好锅加油烧热，先把花椒还有大料直接下锅爆香了，再加上辣椒酱翻炒。60秒后加上葱姜蒜翻炒后。

第四步，将鱼头直接下锅加上水，适当加点酱油、醋还有盐直接大火开始烧煮，烧沸后用中火炖煮1小时左右即可加香菜出锅。

鱼头怎么做好呢? 以上三种就是极为美味的食物哦，建议平时可以适当的吃点鱼头哦，鱼头营养高味道好，很适合哦。