在日常的生活中有不少人都很喜欢吃洋葱，那洋葱怎么做好吃呢？其实洋葱的营养价值极高，有不少的蛋白质、微量元素以及烟酸跟维生素等等，因此适当吃洋葱有不少的好处。那洋葱怎么吃呢？不妨来学学这几款做法吧。

做法一：洋葱炒肉

第一步，准备好五花肉、洋葱、蛋清、鸡精、五香粉还有葱姜蒜和老抽，再备上鸡粉、青红椒、料酒、盐、淀粉还有香油。

第二步，将五花肉直接洗好了切片，加上盐、鸡精五香粉还有老抽跟胡椒粉，最后加料酒搅拌腌制。

第三步，将蛋清直接放入腌制的肉中搅拌，再加上淀粉搅拌，淋上植物油备用。

第四步，将洋葱直接切片，葱姜蒜切末备用，青红椒切块了。炒锅加油直接烧热了，将五花肉下锅翻炒捞出。

第五步，锅中留少量油，葱姜爆香了，适当加上水，鸡粉还有老抽翻炒，再加点香油跟了解，最后将肉直接下锅了，放入洋葱翻炒后继续放青红椒即可。

做法二：土豆炒洋葱

第一步，准备好洋葱、土豆、五花肉还有料酒以及老抽，再备上盐鸡精跟辣椒。

第二步，将土豆直接削皮切片了，洋葱直接切片，五花肉洗好切片。

第三步，备好锅加上油烧热了，将五花肉下锅爆香了，再加上土豆翻炒，接着放入洋葱翻炒。

第四步，加上老抽还有料酒翻炒后加上生抽还有水直接烧煮，最后加上盐鸡精。