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爱吃丸子多学学这四种做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-02-11 11:02:35

生活中有不少的美食,丸子算是其中一种。很多人都爱吃丸子,不过丸子的做法有不少哦,每一种做法都会有不一样的味觉体验哦。今天就简单的介绍几款丸子的做法,让你怎么吃都不腻哦。

番茄丸子的做法

做法一:番茄丸子

第一步,准备好猪肉、番茄、鸡蛋、葱姜还有生菜以及淀粉和味精盐。

第二步,将猪肉洗好了直接切末,加上鸡蛋、盐还有淀粉搅拌,适当加点水搅拌。

第三步,将番茄直接去皮洗好,切片了、生菜直接洗好了、葱姜直接切段切片。

第四步,备好锅加上水直接焼沸了,改用小火。将肉末直接捏成丸子下锅烧煮。取出炒锅加油烧热了,将葱姜下锅翻炒。

第五步,倒入丸子汤烧煮,60秒后捞出葱姜放入丸子,再将盐生菜还有番茄下锅翻炒后加上味精勾芡即可。

拔丝丸子的做法

做法二:拔丝丸子

第一步,准备好五花肉、红绿丝、白砂糖、鸡蛋、葱姜、植物油、盐和淀粉。

第二步,将猪肉直接剁泥了,葱姜切末放入肉泥中,再加上盐鸡蛋还有淀粉直接搅拌备用。

第三步,备好锅加油烧热了,将肉泥直接捏成丸子下锅了油炸,炸熟后捞出。

第四步,备好锅加上水,放入白糖烧煮,再将丸子下锅,加上植物油以及青红丝即可。