孕妈妈在怀孕期间，一般都不会怎么爱吃鱼，就怕鱼的腥味儿，如果你也是这样的情况，那么，你可以把鱼片炝着吃，这样鱼腥味不仅全部消失，而且，特别健康保健，很适合怀孕期间的你。

1.需要的食材大体这些

你在准备做这个鱼片的时候，一般选择新鲜的鱼就可以，鱼需要提前做到肉和骨头分开，这样在煮的时候，才能不会有的熟透有的还不烂。另外就是葱姜丝、还有一枚鸡蛋、淀粉、豉油，再有就是比较常用的调味料，孕妇可以吃的，都可以加一些的。

2.食谱制作

当你把鱼肉和鱼骨分开之后，在做的时候，就要把这两种分开来处理，处理方法都一样，就是洗干净血水就加入鸡蛋清润滑，另外，就是淀粉记得洒一点点，这样可以保证鱼肉特别嫩滑又细腻，孕妇吃的时候口感会很好。都弄好之后，你就可以先把鱼骨放到开水里煮，等鱼骨放进去差不多一分钟之后，就再放鱼肉片，两者同时在开水里煮差不多两分钟，然后就可以一起取出来放到准备好的盘里。再把葱姜丝还有盐巴洒到你煮好的鱼片上。接下来就是热火烧豉油了，等到豉油有点开始冒烟的时候，就可以一下子浇到刚才的鱼片上，这个时候，葱姜丝在热豉油的冲击下，瞬间爆香出味儿！

3.保健意义

孕妇吃这个豉油炝鱼片，一点都不会感觉到那种难闻的鱼腥味，不管你是在刚怀孕的反应期，还是其他时候，都能吃得下，另外，从食材上看，鱼肉、鸡蛋，都是孕妈妈最需要的好东西。

豉油炝鱼片做法也是很简单，处理好了鱼片，几乎就完成了，孕期的你可以试着做一下，保证你会吃的超级开心美味。