女人在冬季的时候，肯定总是感觉自己身体各处都比较凉，这样的你其实就是肾比较虚，要说补，肯定还是冬天最赞，不仅补的效果好，同时，你在冬天吃这些补的食物也不会感觉到油腻感，鱼胶乌鸡煲让你轻松补肾又养心。
1.准备和清理各种要用的食材
在做这个煲的时候，一定要提前就把各种食材全部准备齐全清洗干净再开火炖，这样才会让你不忙乱。其中，乌鸡最好是切比较大的块，这样煲汤的时候，才能保证汤不浓腻。另外，鱼胶是需要提前泡发一下的，大约半个小时左右就可以。另外，如果想让补的效果更赞一些的话，你还可以准备点红枣和枸杞，只要清洗下就可以了。
2.滋补煲的制作
当你把各种食材都准备好了之后，需要先把乌鸡块给过过热水，让里面的脏东西还有血沫子都泡出来，然后才能放到砂锅里炖，这样弄出来的汤才会比较清。另外的关键就是，砂锅里需要的是开水，不要凉水，否则肉会很紧，咬不动。各种食材你就可以一起放到砂锅里，用大火把这些东西给滚一下，大约滚20分钟之后，你就可以换成很小的火了，小火继续焖煮差不多一个半小时，等到汤少了差不多三分之一，你就可以放调料关火了。
3.补肾又养颜
乌鸡是超级补肾的好东西，尤其是女人在冬季的时候，特别适合吃。还有鱼胶，很鲜香的味道，另外就是在滋补养颜方面，绝对效果很出众的。乌鸡和鱼胶搭配，让你补肾的时候，更养颜。
鱼胶乌鸡煲最适合女人冬季补肾用，做法也是简单轻松，别再让自己的肾在这个冬天太寒凉了，抓紧做起来。
