生活中不少的女性为了进补都会吃些食物来保健，猪肚就是常见的一种。猪肚可以养脾胃可以补气等等，因此深受喜爱。那么你知道猪肚怎么做好吃吗?其实猪肚的做法有好多种，接下来就简单的介绍几种吧。

做法一：洋葱爆炒猪肚

第一步，备好九种食材，猪肚、洋葱、大蒜、蒜头、胡椒、生抽还有青椒跟小米椒以及料酒和胡椒。

第二步，先把猪肚直接洗好了，放入水中烧煮开或者是用高压锅炖煮，记得放点胡椒。

第二步，将大葱还有青椒跟小米椒都切段备用，蒜头直接切成碎末;洋葱切丝备用。

第三步，将猪肚拿出直接切成丝，将锅中加油把蒜头跟小米椒爆香一下，再将猪肚放下去爆炒。

第四步，加入生抽料酒等调料后盛出备用。

第五步，放入适当的油将大葱跟洋葱放下去爆炒，再加点盐将猪肚放下去炒熟了就可以了。

做法二：黄瓜凉拌猪肚

第一步，准备好猪肚、黄瓜、盐味精、花椒面、酱油醋还有红油跟白砂糖。

第二步，先把猪肚清洗赶紧了，放入水中烧煮。将黄瓜直接切成小段备用。

第三步，拿出碗将黄瓜敷在下面，把煮熟的猪肚直接切成丝后放入碗中备用。

第四步，拿出小碗加入酱油醋还有花椒粉白砂糖跟味精调好酱汁，将其淋在猪肚上面即可。

做法三：干锅猪肚

第一步，猪肚、莴笋、香菜、朝天椒、红尖椒、孜然粒、姜蒜、生抽、八角、豆瓣酱、青花椒、盐糖还有蚝油。

第二步，将猪肚直接洗好了后煮熟了再切成丝;莴笋红尖椒都切成块;大蒜拍碎了，生姜切片备用。

第三步，将油倒入锅中，把豆瓣酱先爆香了，再将蒜生姜还有干辣椒以及花椒跟八角一起炒出味道来。

第四步，将莴笋还有红尖椒放下去翻炒，加入盐糖还有生抽跟蚝油以及适当的水翻炒。

第五步，将猪肚放下去翻炒，最后放入孜然跟香菜即可。

其实女性朋友吃猪肚最怕的就是没洗干净了，那么怎么洗才干净呢?你可以用盐还有醋一起清洗。先把猪肚先清洗一遍放入水中先烧开了捞出再用冷水清洗，将黄色的膜还有油脂去掉。放在盆中加入盐还有白醋，将全身都抹上盐，用双手使劲的搓，再用水清洗干净即可。