黄芪的食用方法有以下几种：

（1）黄芪20克左右，水煎好后代茶饮用。或用黄芪20克，加枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。

（2）黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭，黄芪粥。

（3）可在烧肉，烧鸡，烧鸭时，放黄芪50克左右，滋补效果不错。

（4）避免春季伤风可用玉屏风汤（黄芪25克，防风15克，白术20克）。