4、炒到肉颜色发黄了，肉变紧了，加入料酒（可多些），再继续翻炒一分钟；

5、加入生抽，老抽，再继续翻炒，然后倒入砂锅，加满冷水，再把桂皮和山楂，茴香一起放入；

6、我又发现家里还有可以煮鸡蛋和卤肉的调味包，也把了放了进去，再滴上2滴醋，一勺糖，大火煮；

7、煮开后，小火炖煮2小时，关火前加适量盐和鸡精；

8、面条下好，加入烧好的牛肉老卤，再加些生抽，浇上牛肉，撒上青蒜花即可。

非常好吃~~很香很香~~老公喜欢吃辣，在面条里又加了老干妈油辣子一勺~~说是太好吃了~~小朋友今天表现也很不错呢，一碗面条吃的光光的，还吃了不少牛肉~~我也觉得非常好吃，(*^__^*) 嘻嘻……谢谢观赏：）