冬季来了不少人都会喝牛肉汤来滋补养胃，确实对女性来讲，它不但能够养胃同时还能吸收不少的铁质，是不错的滋补食物。那么你知道牛肉汤怎么做好吃吗?下面就推荐几种做法。

食谱一：红烧牛肉汤

做法：首先准备好牛肉、姜蒜、番茄、辣椒酱、耗油、酱油、洋葱还有盐巴跟米酒。其次把牛肉洗好了块状，先稍微烫煮一下捞出。然后将生姜和蒜头放入锅中翻炒，再把洋葱放进去微炒，最后将牛肉也放进去翻炒，加点水放入酱油、耗油还有辣椒以及番茄，当然米酒也要少量的放一点，直接盖上焖煮60即可加入盐。

食谱二：啤酒牛肉汤

做法：准备好牛肉、葱姜、白糖、啤酒、花椒、盐跟西红柿。先把牛肉切块后洗好放入碗中，加入啤酒浸泡一下，现在是冬季因为建议浸泡100分钟。牛肉跟啤酒的比例最好是2斤牛肉1斤啤酒。其次准备好锅将牛肉放入，再倒入啤酒直接煮开了。然后把葱姜还有花椒倒进去继续煮。最后等待牛肉煮烂之后放入西红柿再煮半小时即可放盐放糖。

食谱三：冬瓜牛肉汤

做法：备好牛肉、葱姜、香菜、冬瓜、胡椒粉、枸杞、盐跟料酒。把牛肉切成块状洗干净;把冬瓜切成片;枸杞洗好之后备用。然后准备好砂锅加入水跟牛肉直接大火烧，加入葱姜料酒。转上小火煮上60分钟后放入冬瓜还有枸杞在烧煮，最后加入盐、胡椒粉还有香菜即可出锅。

其实冬季吃牛肉可以说是极佳的选择，不过很多的女性都不知道怎么去吃，那么小编建议喝汤最好了，以上的三道美食汤非常的适合你哦，想要牛肉养生的女性朋友不妨来学学吧。