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秋季吃海蛏必学的三种做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-08-28 11:51:28

秋季绝对是海鲜吃到爆的季节,尤其是大闸蟹和海蛏等食物。说到海蛏很多人都爱吃,不过想要吃到原味海蛏的朋友可以来学学这些做法哦。海蛏怎么做好吃呢?跟着小编去学学这几款做法就可以吃到美味哦。

盐烤海蛏

做法一:盐烤海蛏

第一步,准备好海蛏、料酒、葱姜蒜和盐。

第二步,将海蛏直接洗好了,将葱姜切末,生姜切丝。

第三步,备好锅碗加上料酒还有姜蒜搅拌腌制。

第四步,烤盘加上锡,将盐倒进去敷好了,将海蛏直接放进去。将其翻入烤箱中烧后加葱即可。

海蛏煎蛋

做法二:海蛏煎蛋

第一步,买好一斤海蛏。三个鸡蛋、适当韭菜和地瓜淀粉以及盐,再备上鸡精、胡椒粉和油。

第二步,将海蛏直接放入水中加盐吐吐沙,将韭菜直接切末。鸡蛋直接打碎在碗中加盐搅拌。

第三步,将海蛏直接下锅烧煮了,捞出去壳,肉放入鸡蛋中。将韭菜也放进去,加上淀粉还有鸡精以及胡椒粉搅拌。

第四步,备好锅加油烧热了,将海蛏蛋液下锅煎煮后即可出锅。

海蛏汤

做法三:笋丝海蛏汤

第一步,准备好海蛏、味精、盐和生粉、笋丝、白丸子、醋、胡椒粉和麻油。

第二步,将海蛏直接洗好后加去壳,加上适当的水和盐以及味精和生粉搅拌。

第三步,备好锅加水烧开了,将海蛏、笋丝还有白丸子直接下锅,接着加上鸡精、盐和味精。

第四步,最后加上醋还有胡椒粉,将麻油淋进去后即可。

以上就是关于几种海蛏的美味做法了,如果说你喜欢吃海蛏,吃腻的清蒸,那以上的方法可以试试哦。海蛏有不少的矿物质以及维生素和蛋白质等等,因此当你想要补虚,想要养肝护肾改善水肿等,那么海蛏就是好的选择。

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