你知道今天是末伏吗?末伏就是夏季的结束，秋季的开始。而末伏时天气依旧是比较炎热的，但饮食上也是需要调整的。你知道末伏养生应该怎么做吗?其实食谱就是最好的选择。那小编现在就简单去了解了解吧，有兴趣的可以试试哦。

食谱一：炝拌藕丁

第一步，备好莲藕、白醋、白糖、花椒、油、大蒜、青椒、干辣椒和盐

第二步，将莲藕直接处理后洗好切片，加醋在水中备用，大蒜切末。青椒切块备用。

第三步，锅中加水烧开了，将莲藕下锅，加盐烧煮后捞出，加上青椒和大蒜。

第四步，锅中加油烧热，将花椒下锅，炸好后淋上去，盖上120秒，加白糖、醋和盐搅拌后即可。

食谱二：干煸土豆片

第一步，备好土豆、大蒜、小红椒、葱、油、豆瓣酱、生抽和盐。

第二步，将土豆直接削皮后切片，大蒜切末，红椒切段，葱切段备用。

第三步，锅中加油烧热了，将土豆片下锅翻炒了，加上大蒜和豆瓣酱翻炒。

第四步，加点生抽和盐翻炒了，最后将红椒下锅翻炒后出锅加葱花。

食谱三：苋菜皮蛋汤

第一步，备好苋菜、皮蛋、大蒜、葱、胡椒粉、猪油和盐。

第二步，将苋菜清洗后备用，大蒜直接切片，葱切段，皮蛋直接对半切。

第三步，锅中加猪油烧热了，将葱蒜爆香了，再加上皮蛋翻炒，加上水直接烧开了。

第四步，将苋菜直接下锅，加上盐和胡椒粉调味后即可出锅。

以上就是关于末伏时可以选择的食谱，这些食谱营养高，可以帮助清热解毒还能促进消化等等，建议朋友们都可以来试试哦，重要的是做起来非常的简单哦。