每年的夏季是吃小龙虾的旺季，街边小店到大型餐厅，小龙虾永远是一大爆款。虽然吃小龙虾时剥壳麻烦，可是为了能吃到鲜嫩的虾肉，大家依然是不辞辛劳。

最近网上有健康专家发声，说小龙虾一次最多只能吃一斤，这让很多吃货表示很无奈。那究竟为什么小龙虾一次只能吃一斤呢？一起来找找答案吧。

为何小龙虾一次最多只能吃一斤

为何小龙虾一次最多只能吃一斤

小龙虾属于海鲜类之一，一般一次吃0.5公斤（带壳的），也就是一斤就差不多了。理由如下：

1.龙虾是一种高蛋白食物，如果蛋白质摄入过量，不仅容易长胖、加重肠胃负担，还会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。

2.夏季时人们的胃口本来就不好，如果吃了太多小龙虾，吃不下其他菜，容易造成营养失衡，影响身体健康。

3.小龙虾属于温热性食物，本身吃多了就容易上火，加上人们都喜欢吃重口味的麻辣小龙虾，容易更容易上火。

很多人吃小龙虾怕浪费，都有吃虾头的习惯。可是小龙虾头部的重金属含量高，少量吃并不碍事，如果一次摄入太多，就会给身体带来危害。

为何小龙虾一次最多只能吃一斤

吃小龙虾的注意事项

1.小龙虾的寄生虫和重金属大多聚集在脑部，因此，小龙虾脑部最好别吃。

2.烧制小龙虾需要100℃下煮10分钟，这样才确保杀灭肺吸虫幼虫；

3.一次不要吃太多，一般不要超过0.5公斤。

4.小龙虾养殖的相对卫生安全，野生小龙虾不建议食用，感染和中毒的风险较高。

为何小龙虾一次最多只能吃一斤

小龙虾的搭配禁忌

1.小龙虾和啤酒能一起吃，但是要注意适量。偶尔见吃小龙虾喝啤酒出现痛风，这也是吃太多导致，所以平时一定要适量食用。

2.吃小龙虾最好是喝白酒，从食物属性上看，白酒属于大热性食物，能中和小龙虾的寒凉之气，促进胃肠消化食物，并且白酒中酒精的含量较高，对小龙虾中的寄生虫也有灭杀作用，可预防寄生虫感染。

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