食物是人体获取营养的唯一途径，摄入足够钙质是才能保证人体骨骼的健康。儿童、孕妇以及中老年人最需要补钙的人群，平时除了喝牛奶之外，食用一些含钙食物也是不错的。

虾皮的含钙量虽然比牛奶要低，但是依然能对补钙起到一定的辅助作用。那究竟虾皮要怎么做菜补钙效果更好呢？接下来就和小编一起来详细地了解一下吧。

虾皮怎么吃补钙效果好

虾皮补钙食谱一：虾皮拌香菜

食材：香菜300g，虾皮50g，食盐适量，香油适量，味精适量。

做法：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用，清香爽口，别具风味。

功效：有补肾壮阳、祛风解毒、补钙之功效，对骨质疏松、遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。

虾皮补钙食谱二：虾皮拌青椒

食材：青椒350g，虾皮60g，食盐适量，香油适量，食醋适量，味精适量。、

做法：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。

功效：有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。

虾皮补钙食谱三：虾皮紫菜燕麦粥

食材：燕麦60g，大米50g，鸡蛋一个，虾皮25g，紫菜适量，食盐适量，水适量。

做法：

1.大米燕麦洗净放入锅中加入适量水，大火煮开，小火慢炖20分钟。

2.加入虾皮，再煮20分钟，再加入紫菜煮开，加盐调味。

3.然后淋入鸡蛋液，加入香油调味即可出锅。

功效：健胃消食，补充钙源，还适合糖尿病患者食用。