螃蟹由于生于海火中较多，所以在靠近珠三角一带较为常见，而这一带的人也特别衷于吃螃蟹。因为 螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍，除此之外，螃蟹的味道非常好，不管是清蒸还是爆炒都是一道非常受欢迎的菜肴。

但是螃蟹是属于海产类，和虾一样不是每个人都可以吃，有一些人吃了会皮肤过敏，而吃螃蟹的时候也有很多不能同时吃的食物。不能与螃蟹同时吃的食物主要有：梨子、茄子、花生、泥鳅、石榴、香瓜、猕猴桃、柑橘、、柿子、冷食

螃蟹与梨子：由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃

螃蟹与柿子：柿子为寒性食物与蟹同食寒凉之性加倍，会伤害脾胃，素质虚寒者尤应忌之。