大家对于腊肠都是挺熟悉的，它是平时多数人都爱吃的。腊肠不但美味而且营养还非常的搞，很适合养生保健的朋友。那你知道腊肠怎么做好吃吗？简单分享几种有效的做法。

食谱一：腊肠炒尖椒

做法：先备好了腊肠还有尖椒以及盐味精和油。把尖椒直接洗好切段了，腊肠也切成段、然后备锅加上油直接烧热了，将腊肠下锅翻炒，再将尖椒下锅了。最后直接加入盐味精翻炒后出锅。

食谱二：腊肠炒蒜薹

做法：买好腊肠、蒜薹还有辣椒，再备上油盐，生姜以及黄豆酱。先把腊肠直接放入锅中隔水蒸煮半小时，取出切片了。将蒜薹切段洗好了，辣椒直接切丝，生姜切丝。然后锅中加油直接将生姜爆香了，再放蒜薹翻炒，加点黄豆酱翻炒。最后将腊肠下锅加上水烧煮5分钟，再放入辣椒丝收汁即可。

食谱三：腊肠煲仔饭

做法：超市买好腊肠、油菜还有鸡蛋，再备上大米、香油、味极鲜以及糖跟生抽和耗油。其次将大米淘洗后直接加植物油搅拌，锅中抹上油放入大米加上水直接慢慢焖煮。然后将油菜洗好处理了，等到，米饭快熟时将腊肠放在上面。另取一锅加水烧热了，加盐还有油直接将油菜下锅烫煮后捞出，将鸡蛋直接打在米饭中焖煮五分钟。最后关火再焖十分钟。备好碗将生抽味极鲜还有蚝油跟糖一起加水搅拌成汁。最后将汁淋在米饭上，放上油菜即可。

其实腊肠的做法有很多哦，以上三种就是比较常见的吃法了，尤其是煲仔饭深受多数人喜爱哦。那想要吃腊肠的朋友可以尝试的做做这些食谱哦，绝对美味。