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端午必吃的三种肉粽做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-06-09 11:30:59

端午节吃粽子是一种习俗,而多地选择的粽子基本都是甜粽,少数地方会选择吃肉粽。那你吃过肉粽吗?你知道肉粽怎么做好吃吗?想要吃的不妨跟着小编去学学它的做法吧,下面就简单的分享几款常见的美味肉粽。

肉粽

做法一:五花肉粽

第一步,准备好木偶米、鸡精、老抽、五花肉、盐、粽叶、酱油、料酒和味精。

第二步,将糯米直接浸泡在水中,将五花肉直接处理后洗好了切块,加上盐、料酒、鸡精和老抽腌制,腌制后将酱汁放入糯米中浸泡。

第三步,将粽子直接做好形状,加上糯米还有五花肉包好了即可下锅蒸熟。

花生肉粽

做法二:花生火腿肉粽

第一步,准备好木糯米、花生、赤小豆、粽叶、火腿、五花肉、盐、料酒、生老抽、白糖、五香粉和花椒粉。

第二步,将五花肉直接处理后洗好了,加上生老抽、料酒、白糖还有花椒粉以及五香粉搅拌腌制。

第三步,将赤小豆、花生提前浸泡。将其放入糯米中搅拌。火腿直接烧煮后捞出切块了。

第四步,糯米捞出后直接加油盐搅拌,备好粽叶,将糯米加进去,再将五花肉和火腿加进去,再加糯米直接包好了。

肉粽怎么做

做法三:腿肉肉粽

第一步,准备好猪腿肉、糯米、生姜、八角、桂皮、老抽和料酒。

第二步,将粽叶直接处理后烧煮了,将猪腿肉直接切块,加上八角、桂皮、生姜还有料酒以及老抽腌制。

第三步,糯米加上盐还有老抽以及糖搅拌了,用粽叶直接放入糯米,再加上猪肉,最后搭一层糯米包起来即可。

以上就是关于几种肉粽的美味做法,喜欢吃的朋友不管都来瞧瞧吧,端午就要到了,不妨学会去自己动手吧。