蒜苔是一种高营养的食物，适当的吃可以帮助远离便秘，还能保护肝脏帮助杀菌，因此建议平时多吃吃哦。不过你知道蒜苔怎么做好吃吗?它的做法十个手指都数不清，下面就简单的介绍几款超级下饭的做法。

做法一：蒜苔炒肉

第一步，准备好蒜苔、猪肉、青红椒、生粉、生姜、老抽和盐。

第二步，将猪肉直接处理后洗好了切成丝，将蒜苔直接切段了。生姜直接切片，青红椒切块备用。

第三步，将猪肉加上生姜、老抽和生粉腌制。备好锅加油将肉丝滑炒后捞出。

第四步，留少量油将蒜苔翻炒了，加上盐以及适当的水烧煮，收汁后将猪肉还有青红椒下锅翻炒即可。

做法二：蒜苔炒鸡蛋

第一步，准备好蒜苔、鸡蛋、盐、蚝油、十三香和植物油。

第二步，将蒜苔直接处理后切段了，鸡蛋直接打碎在碗中加盐搅拌了。

第三步，备好锅加油烧热了，将十三香翻炒，再将蒜苔下锅翻炒。

第四步，将鸡蛋液直接下锅，半熟后开始翻炒，最后加盐即可。

做法三：凉拌蒜苔

第一步，准备好蒜苔、生抽、香辣酱、香油、醋、盐和食用油。

第二步，将蒜苔直接处理后洗好备用，备好锅加上水烧煮，将盐还有油下锅。

第三步，等到焼沸后将蒜苔下锅烫煮了，断生后放入冷水中浸泡。

第四步，备好碗加上香辣酱、生抽、盐还有香油以及醋搅拌，再将蒜苔放进去搅拌后即可。

其实蒜苔也是常见的美食，怎么做好吃呢?不妨试试以上的几种做法吧，这些做法不仅仅简单而且营养还充足哦、蒜苔的口感非常适合下饭，如果说你胃口不好，那么来盘蒜苔吧。