夏季给我们的感觉就是热，身体出现了严重的不适。没有空调的地方不去，没有水的地方不去，甚至连吃饭都没有心情了。其实夏季经常会造成压抑没有胃口，因此你需要好好开胃了。今天就简单的介绍几款夏季开胃菜食谱，让你在夏季依旧吃得饱饱的。

食谱一：凉拌海带丝

第一步，准备好海带、大蒜还有尖椒以及油盐醋跟生抽。

第二步，将海带直接洗好了切成丝再洗干净沥干了，将大蒜直接切末了，尖椒直接切丝。

第三步，准备好锅加水烧开了，加点醋烧沸后将海带下锅烧煮七分钟捞出。

第四步，等待海带丝凉了后放点蒜末还有尖椒以及醋跟盐，最后再来点生抽。

第五步，锅中加油烧热了，将剩下的蒜末下锅煎煮，再将其淋在海带上搅拌后即可。

食谱二：凉拌莴笋

第一步，备好莴笋、盐白糖还有香油以及葱跟味精。

第二步，先把莴笋直接去皮洗好了切成块状，放在碗中加点盐腌制一会。

第三步，腌制二十分钟后沥干了，再将味精还有白糖下锅搅拌搅拌，淋点香油跟葱即可。