樱桃有什么营养价值？本文将为您介绍樱桃的营养价值及功效。在水果家族中，通常铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。另外，樱桃中还附有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载：“樱桃味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美志性”。另外，还有“治人体虚症，大补元气，滋润皮肤的功效。”樱桃治病的方剂许多：古时将樱桃装入坛子内，封闭隔绝空气，埋入地下，一年后取出，化为汁液。当麻疹流行时，取其汁液给青少年饮用，可防止感染。患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处，疗效明显。樱桃汁对烧伤有独特功效，将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位，能马上止痛，并可预防化脓、幸免伤口感染，减轻痛苦。樱桃核的药用价值也不可小觑，甲状腺肿患者，将樱桃核蘸醋研磨涂于病部，可具有一定的缓解医治效果。

樱桃虽好，但不宜多食，否则“爽口物多终作疾”，对人的生命健康产生不利影响。《本草衍义补遗》载文说：“樱桃属火，性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者，得之立病，且有死者也”。由此可见，食用水果一定要讲科学，食用得法。特别是樱桃经雨淋，内生小虫，内眼难以看见，用水浸泡，过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出，这时食用才安全，有益身体健康。

【樱桃别名】朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。

【性味归经】性温，味甘微酸;入脾、肝经。

【功效主治】补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。